Hoje fala-se muito em alimentos diet e ligth. Estes alimentos são classificados como alimentos modificados e tem definições diferentes.Mas cuidado se você consome estes alimentos apenas por achar que eles contêm menos calorias.
Os alimentos diet devem ser isentos de algum nutriente, ou seja, sem açúcar, sem sódio, sem gordura quando comparado ao mesmo alimento convencional.
Já os ligth devem estar diminuídos no mínimo 25% de calorias ou algum nutriente do produto convencional.
Um erro muito comum é achar que estes alimentos podem ser consumidos livremente, fique atento a quantidade de calorias, gorduras e sódio presentes.
Portanto antes de fazer sua escolha fique atento ao seu objetivo. Verifique sempre o rótulo destes produtos, faça comparações.E não cometa excessos.
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